手造り菓子の店コセキ

寒い日が続きますが、明日は節分です。少しずつでも春の気配を感じられるといいのですが。

予報ではまだ寒い日がありそうです。足もとにも気をつけて暖かくお過ごしください。

濃いめに抽出したアールグレイのミルクティープリンです。メイプルシロップがアクセントです。

残った豆から芽が出てきたので育ててみました。ちょっと涼しげで可愛いらしいと好評です。どこまで成長するのでしょうか？楽しみです。

オレンジ果汁をたっぷり使ってフルーティに仕上げました。爽やかな酸味をお楽しみください。

ミルクプリン、あんずのソースに洋酒のアマレットで香りづけ

しました。甘酸っぱく爽やかな感じです。